1. ¼Òȶõ
∙ À½½Ä¹°ÀÌ À§ ¼Ó¿¡¼ ºÐÇصǾî ü³»·Î Èí¼öµÇ´Â °ÍÀ» ¸»ÇÔ
∙ ¸ðµçÀ½½Ä¹°Àº ü³»¿¡¼ ÀÌ¿ëµÇ±â À§ÇÏ¿© Ç÷¾× ¼ÓÀ¸·Î Èí¼öµÇ¾î¾ß ÇÔ
∙ ÈÇÐÀû º¯È´Â È¿¼ÒÀÇ ÀÛ¿ë¿¡ ÀÇÇÏ¿© ÀÌ·ç¾îÁü
∙ À½½Ä¹°À» ±¸¼ºÇÑ ±âº»´ÜÀ§ ºÐÀÚ·Î À¯¸®µÊ
∙ ´çÁúÀº ´Ü´ç·ù·Î, ´Ü¹éÁúÀº ¾Æ¹Ì³ë»êÀ¸·Î, Áß¼º Áö¹æÀº monoacylglycerol, glycerol ¹× Áö¹æ»êÀ¸·Î À¯¸®µÊ
2. È¿¼Ò¶õ
∙ ½Ä¹°À̳ª µ¿¹°ÀÇ Á¶Á÷¿¡¼ ¿©·¯ °¡Áö º¯È¸¦ ÃËÁø½ÃÅ°´Â ¹°Áú
∙ À½½ÄÀÌ ºÐÇØµÇ¾î °£´ÜÇÑ ÇüÅ·Πº¯ÇÏ¿© Ç÷¾× ³»·Î µé¾î°¥ ¼ö ÀÖµµ·Ï µµ¿Í ÁÖ´Â ÀÏÀ» ÇÔ
∙ ÀÛ¿ëÀÌ Æ¯¼öÇϸç, ÀÏÁ¤ÇÑ À½½Ä¹°¿¡¸¸ ÀÛ¿ëÇÏ¸ç ´Ù¸¥ À½½Ä¹°¿¡´Â ¾Æ¹« ÀÛ¿ëÀ» ÇÏÁö ¾ÊÀ½
I. ±¸°¿¡¼ÀÇ ¼ÒÈ
1. ÀúÀÛ°ú ¿¬ÇÏ
ÀÔÀº À½½Ä¹°À» ³Ö´Â ÀÔ±¸ÀÎ µ¿½Ã¿¡ À½½Ä¹°À» masticationÇÏ°í swallowingÇÏ´Â Áß¿äÇÑ ¼Òȱâ°üÀÌ´Ù.
1) mastication
¨ç ±¸°³»¿¡¼ ÀϾ´Â ±â°èÀû ¼ÒÈ°úÁ¤À¸·Î ºÎÇÇ°¡ Å©°Å³ª µüµüÇϰųª °ÇÁ¶ÇÑ À½½Ä¹° µ¢¾î¸®°¡ ÀԾȿ¡ µé¾î¿À¸é ÅΰüÀý ¿îµ¿°ú ÀúÀÛ±ÙÀÇ ÀüÈĿ°ú ȸÀü¿îÁ¾ÀÌ ¼öÀÇÀûÀ¸·Î ÀϾ ÀԾȿ¡¼ ½ÄµµÂÊÀ¸·Î À̵¿Çϱ⠽¬¿î »óÅ·ΠÀß°³ ºÎ¼ö¸é¼ Ÿ¾×°ú ¡¦(»ý·«)
|