생애 주기 영양학
`노년기의 영양관리와 질병에 따른 영양`

목 차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 본론

1. 노년기의 개념과 영양상태에 영향을 주는 요인
1) 노년기란
2) 노년기의 특징
3) 노인기 영양상태에 영향을 주는 요인들

2. 노년기의 영양관리
1) 노년기의 영양 권장량
2) 노년기의 영양관리
3) 노년기의 식사원칙

3. 노년기에 나타나는 질환과 그에 따른 영양 관리
1) 고혈압
2) 뇌졸중
3) 당뇨병
4) 골다공증
5) 통풍

Ⅲ. 결론


Ⅳ. 참고 문헌 및 자료
Ⅰ. 서론

우리는 일생동안 삶의 전환점이 되는 몇 번의 생애주기를 겪어야 하는데 이러한 생애주기에 따라 건강 목표나 중요한 건강문제 또는 사망원인이 조금씩 달라진다. 생애주기별 평생 건강관리를 계획적으로 시행하면 가...




생애 주기 영양학
<노년기의 영양관리와 질병에 따른 영양>



목 차

Ⅰ. 서론



Ⅱ. 본론

1. 노년기의 개념과 영양상태에 영향을 주는 요인
1) 노년기란?
2) 노년기의 특징
3) 노인기 영양상태에 영향을 주는 요인들

2. 노년기의 영양관리
1) 노년기의 영양 권장량
2) 노년기의 영양관리
3) 노년기의 식사원칙

3. 노년기에 나타나는 질환과 그에 따른 영양 관리
1) 고혈압
2) 뇌졸중
3) 당뇨병
4) 골다공증
5) 통풍

Ⅲ. 결론


Ⅳ. 참고 문헌 및 자료


Ⅰ. 서론

우리는 일생동안 삶의 전환점이 되는 몇 번의 생애주기를 겪어야 하는데 이러한 생애주기에 따라 건강 목표나 중요한 건강문제 또는 사망원인이 조금씩 달라진다. 생애주기별 평생 건강관리를 계획적으로 시행하면 가족 모두의 건강을 종합적이고 효율적으로 관리할 수 있다. 인간의 각 생애주기는 태아기, 영아기, 유아기, 아동기, 청소년기, 성인기, 중년기, 장년기, 노년기에 따라 필요한 영양소가 다르며, 임신기, 수유기에 영양이 미치는 영향은 매우 크다. 과학이 눈부시게 발달하여 현대인은 역사 이래 가장 풍요로운 생활을 누리고 있다.
그럼에도 우리 인간은 모태에서 수정된 순간부터 수명이 다할 때까지 영양소를 섭취해야만 생명을 유지하고 성장발달하며 건강을 유지할 수 있다. 특히 인간의 수명이 연장되면서 노년기 건강이 중요한 문제로 대두되었는데 이는 성인기에 건강을 잘 유지하고 생활습관질환을 예방해서 노화를 방지해야 노년기를 건강하게 보낼 수 있기 때문이다.
45세 이후부터는 근육량의 감소로 기초 대사량이 줄고, 활동량도 감소하게 되므로 전체적인 열량 필요량이 줄어 섭취하는 열량을 감소시키지 않으면 비만이 되기 쉽다. 노년기로 접어들면 미각, 후각, 시각, 기억력…(생략)

등의 감퇴로 식품섭취와 먹는 음식이 제한되기 쉬우며 식품의 구입, 조리, 섭취곤란 등으로 균형 잡힌 식생활을 하기 어렵게 되기도 한다. 또한 소화기, 신장 등 장기의 기능 감소로 음식물의 소화, 흡수, 배설에 문제를 가지게 되며 여러 가지 만성 퇴행성 질환으로 영양상태는 더욱 나빠질 수 있다. 이러한 것들에 대한 심리적 위기감으로 건강유지와 노화 방지에 강한 집착을 갖게 되어 영양제나 보약, 건강, 보신식품을 남용하는 사례가 늘게 되기도 한다.
이처럼 노인인구가 많아지면서 식생활의 영향이 커지게 된다. 잘 씹지 못하고, 미각이 둔해지기 때문에 영양적으로 소홀해서는 안 된다. 그래서 노년기 영양에 대해 좀 더 자세히 알아보도록 하자.


Ⅱ. 본론

1. 노년기의 개념과 영양상태에 영향을 주는 요인

1) 노년기란?
인간의 노화(老化 : aging)가 시작되는 45∼50세 이후를 지칭하는 것으로 일반적으로 45∼50세의 초로기(初老期), 50∼65세의 점로기(漸老期), 65세 이후의 노쇠기(老衰脚)로 나뉜다. 노쇠기의 생리학적·사회학적 문제가 대두되면서 노인학(老人學)이라는 새로운 분야까지 등장하였다. 노화의 원인은 세포나 조직의 노폐 물질에 의한 중독으로 세포의 투과성(透過性)이 저하되기 때문이라는 학설이 가장 유력하다. 건강과 경제상의 불안정, 생활의 소외감에서 오는 불안 · 고독 · 질투 · 정력 감퇴, 보수적이며 회고적인 완고성 등으로 노년기 인구의 증대와 함께 사회 문제화되고 있으며, 영양 취약 시기이다.

2) 노년기의 특징
? 신체적인 변화 - 치아손상, 의치, 소화불량, 변비, 맛, 냄새를 잘 못느낌
? 환경적인 변화 - 활동량 감소, 식사준비 문제, 건강에 대한 염려
? 식욕이 줄고, 식사를 거르게 됨, 음식을 골고루 먹지 않음
=> 당뇨병, 고혈압, 암, 심장병, 뇌졸중, 치매, 골다공증, 관절염 발생빈도 높음
? 여러 가지 약물복용으로 소화기능의 감소와 맛에 대한 민감도가 낮아