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호텔 설비의 특징

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호텔 설비의 특징
본문/목차
호텔 설비의 특징




1. 서론

건축의 구조 ·공사기간 및 계획 등은 일체화되어야 하므로 오늘날의 건축설비는 이미 부대설비라고 하는 개념을 넘어서고 있고, 또 이 사실은 공사비 비율의 변천으로도 잘 실증되고 있다.

설비공사비는 채택되는 건축물의 종류와 설비의 종류에 따라 크게 달라진다. 난방을 스팀으로 할 것인가 공기조화로 할 것인가에 따라서 평당가격에 큰 차가 생긴다. 조명을 형광등으로 할 것인가 백열등으로 할 것인가 하는 것도 판단하기 어려운 문제이며 이 같은 문제는 유지비와 초기 설비공사비 등을 고려하여 결정할 일이다.

1. 호텔시설관리의 의의
호텔건물 및 시설에 대한 깨끗하고 안전한 유지?관리는 항상 필요하며, 이것은 호텔건물과 각종 부대시설의 유지 상태는 항시 품위가 있고 청결하고 안정감을 고려한 장식과 환경을 조성하여 미화토록 하는 것이다. 그러므로 호텔건물은 정기적으로 내부와 외부를 점검하고 보수하여 건물을 깨끗이 유지하고 미화함과 동시에 손님의 안전을 고려한 각종 안전시설물의 정기적인 점검을 통하여 유사시 정상작동이 이루어지도록 관리하는 것 역시 건물관리의 요체라 할 수 있다.

2. 호텔시설관리의 목적
호텔의 건물과 시설은 건축할 때부터 많은 물적?인적 자원의 투자로 이루어져 특정 호텔의 이미지를 형상화한 결정체이므로 전사적으로 이의 관리에 만전을 기해야 한다. 숙박시설의 건축계획에서 고객이 원하는 2C 즉, 쾌적(comfort)과 편리(convenience)을 고려해야 하는데, 그것을 고객에게 최대한으로 만족시키기 위해서는 물심양면의 서비스가 필요하다. 특히 시설 면에 있어서 3S를 충족시키지 않으면 안 되는데 이는 위생(sanitation), 안전(safety), 능률(speed)의 충족을 말하는 것이다. 호텔은 시설 그 자체가 호텔의 규모, 등급, 가격 등을 예상할 수 있는 가장 중요한 서비스상품이므로, 이를 잘 유지?관리하는 것은 호텔상품의 가치를 극대화하는 것이 되며, 이것은 고객만족으로 가는 지…(생략)




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