[급식관리의 조직] 학교급식

Ⅰ.들어가는 글

Ⅱ.본론
(1)학교급식의 정의
(2)학교급식의 목적
(3)학교급식의 지도목표
(4)학교급식의 운영방침
(5)학교급식의 장점
(6)학교급식현황
(7)급식관리의 조직

Ⅲ. 결론


참고문헌


학교에서 실시하는 급식은 한참 발육이 왕성한 성장기 학생들에게 균형 있는 영양을 공급할 수 있는 식단을 통해 양질의 식사를 제공하고 단체적인 급식을 통하여 학생들의 올바른 식습관지도, 편식아동들의 교정, 학교공동체 의식, 다양한 식문화의 체험, 식품의 생산과 소비에 대한 올바른 이해를 도울 수 있는 기회가 된다. 이러한 이유로 세계 각국에서는 국가의 미래를 책임지는 학생들의 건강과 나아가 국민들의 삶의 수준을 높이는 차원에서 국가시책으로 실시하고 있다. 학교급식은 일반적으로 영리를 목적으로 하는 단체, 즉 기업이나 이익집단들의 급식과는 다른 목적을 가지고 있는 이유로 차별화될 수 있다. 학교 급식은 관계법령 및 학교급식관리요령에 따라 효율적이고 체계적으로 운영하여 급식의 효…(생략)