수산물품질관리사 필기 기출 핵심 100선 최신 출제경향 및 법령 완벽 반영 모의고사

수산물품질관리사 필기 기출 핵심 100선 최신 출제경향 및 법령 완벽 반영 모의고사 1과목: 수산물품질관리 관련 법령 2과목: 수산물유통론 3과목: 수산물수확후 품질관리론 4과목: 농수산물품질관리법 및 상품 학 제1과목: 수산물품질관리 관련 법령 문 1. 농수산물 품질관리법상 수산물품질관리사의 직무에 해당하지 않 는 것은 ① 수산물의 품질인증 신청 대행 ② 수산물의 등급판정 ③ 수산물의 생산 및 수확 후 품질관리 지도 ④ 수산물 가공품의 성분분석 및 안전성 검사 ⑤ 수산물의 포장 및 브랜드 개발 지도 문 2. 농수산물 품질관리법령상 수산물 지리적표시 등록의 거절사유로 옳지 않은 것은 ① 타인의 지리적표시와 동일하거나 유사한 경우 ② 국내에서 이미 널리 알려진 타인의 상표와 유사한 경우 ③ 특정 지역에서만 독점적으로 생산가공되는 수산물인 경우 ④ 해당 품목이 일반 명칭화된 지리적 명칭인 경우 ⑤ 해당 지리적 요인과 상품의 품질 간에 연관성이 없는 경우 문 3. 농수산물 품질관리법상 안전성조사 대상 수산물의 범위로 옳지 않은 것은 ① 생산 단계의 수산물 ② 저장 단계의 수산물 ③ 출하 전 단계의 수산물 ④ 조리가공되어 판매되는 완성 조리식품 ⑤ 양식장에서 사육 중인 수산물 문 4. 원산지 표시법상 수산물 가공품의 원산지 표시 기준에 대한 설명 으로 옳은 것은 ① 사용된 원료 중 상위 1개 품목만 표시한다. ② 원료 배합비율이 높은 순서대로 3가지 원료의 원산지를 표시한다. ③ 모든 원료의 원산지를 무조건 표기해야 한다. ④ 물과 소금을 제외한 상위 5개 품목을 표시한다. ⑤ 수입산 원료는 원산지 국명 표시를 생략할 수 있다. 문 5. 농수산물 품질관리법상 수산물 이력추적관리 등록의 유효기간으 로 옳은 것은 ① 등록한 날부터 1년 ② 등록한 날부터 2년 ③ 등록한 날부터 3년 ④ 등록한 날부터 5년 ⑤ 등록한 날부터 10년 문 6. 농수산물의 유통 및 가격안정에 관한 법률상 농수산물집하장의 지정권자는 ① 해양수산부…
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