[독학사 2단계 가정학 의복재료 합격자료] 독학사 2단계 의복재료 내용요약 정리본 - 최근 출제 경향을 기반으로 전체 내용 압축 요약

섬유는 크게 셀룰로스, 단백질, 합성중합체라는 세 가지 주요 화합물로 구성된다. 1) 셀룰로스(섬유소) 면, 아마, 모시 등의 식물성 천연섬유와 레이온 같은 재생섬유는 모두 셀룰로스라는 화합물로 이루어져 있다. 셀룰로스는 포도당(글루코스)이 수천 개에서 수만 개까지 β-글루코스 결합으로 길게 연결된 천연 중합체이다. 글루코스에는 α-글루코스와 β-글루코스가 있는데, 셀룰로스를 구성하는 것은 β-글루코스이다. 이 β-글루코스들이 1,4-글리코시드 결합으로 연결되어 긴 사슬 구조를 이루며, 분자 간 강한 수소결합을 형성하기 때문에 섬유로서의 강도와 안정성을 가진다. 중합도란 중합체를 이루는 단량체(글루코스)의 수를 의미하며, 셀룰로스의 중합도가 높을수록 일반적으로 섬유의 강도가 높아진다. 셀룰로스는 자연계에서 가장 널리 존재하는 천연 중합체로, 의복재료로서 오랜 역사를 가지고 있다.