방통대중간 동물사료학 일반적으로 국내 한육우 농가에서 이용량이 가장 많은 조사료는 무엇이고 사료적인 특성과 이용성 증대를 위한 방법에 대하여 설명하시오.

1. 서론

사료란 가축의 생명을 유지하고 축산물 생산을 위해 필요한 유기영양소 및 무기영양소를 제공하는 물질을 말한다. 사료는 축산 경영비의 약 60%를 차지하는데, 축산 경영비를 절약하기 위해서는 사료비를 절약해야할 필요가 있을 정도로 사료비는 경제적으로 중요한 비중을 차지한다. 여러 사료 중 조사료란 조섬유의 함량이 10% 이상인 사료로, 사료 성분 중 가축이 소화시켜 이용할 수 있는 성분이 적게 함유된 사료를 의미한다. 최근 기상이변으로 인하여 조사료의 수급이 불안해져 가격상승이 이어지고 있다. 또한 2022년 발발한 러시아와 우크라이나 사이의 전쟁과 코로나 등으로 인하여 환율 문제와 유류비 문제가 겹치면서 국내 한육우 농가의 조사료에 대한 경제적 부담이 심화되고 있다. 이와 같은 상황에서 외국산 조사료가 아닌 국내산 조사료의 자급률을 높일 경우 외국산 조사료의 수입으로 인해 발생하는 유류비 문제나 환율 문제가 차지하는 부담을 줄일 수 있기 때문에 국내산 조사료의 자급률을 높일 필요가 있다. 이에 국내산 한육우 농가의 국내산 조사료와 해외산 조사료의 이용량을 살펴보고, 조사료의 특성을 파악한 뒤 국내산 조사료의 이…