본문/내용
1) 교재 3장 요약
슈퍼바이저는 프랜차이즈에서 가맹점 점주와 본부를 이어주는 다리 역할을 할 뿐만 아니라 가맹점 운영에 필요한 모든 업무에 대한 주체이다. 그러므로 슈퍼바이저의 능력에 따라 영업의 성패가 결정된다고 볼 수 있다. 슈퍼바이저의 업무는 체크(조회와 점검), 코디(조정), 컨설팅(지도 및 상담), 상담(개인 상담), 통제(관리적), 의사소통(정보전달)이다. 슈퍼바이저는 점포의 수익을 창출하고 유지하는 재무관리 능력, 운영지침에 따라 매장을 지도하고 교육하는 매장운영 관리능력, 각 가맹점에 상황에 따라 마케팅 활동을 지도할 수 있는 마케팅 관리능력, 인력개발에 대한 정책과 계획 등을 세우고 실행할 수 있는 인적자원 관리능력이 필요하다.
2) 교재 4장 요약
권리금은 권리를 주는 대가에 따른 금전이다. 특히, 점포의 손님이나 가치, 이익 등 해당 부동산이 가지고 있는 이익이나 대가로 임차권자가 권리 양도인에게 지급하는 금액이다. 그러므로 점포의 경우 권리금이 높으면 높을수록 영업이 잘 되는 곳이라고 볼 수 있겠다. 권리금에는 바닥 권리금이라고도 하는 지역 권리금, 기존 설비에 대한 시설 권리금, 무형 가치에 대한 영…