2025 한국인 영양소 섭취기준에서 신규로 제정된 영양소와 영아기 및 성인기 섭취기준

1. 서론

2025 한국인 영양소 섭취기준은 41종 영양소의 적정 섭취수준을 제시한 국가 기준이며, 2020년판 이후 두 번째 개정판이다. 이번 개정에서 가장 눈에 띄는 변화 가운데 하나는 비타민 유사 영양소 1종이 새롭게 제정되었다는 점이다. 보건복지부는 이번 개정에서 콜린에 대해 충분섭취량과 상한섭취량을 새롭게 설정했다고 밝혔다.

2. 본론

1) 2025 한국인 영양소 섭취기준에서 신규로 제정된 영양소

2025 한국인 영양소 섭취기준에서 신규로 제정된 영양소는 콜린이다. 보건복지부는 2025 한국인 영양소 섭취기준 대상 영양소 41종 가운데 제정 영양소로 비타민 유사 영양소 1종인 콜린을 명시했다. 또한 콜린은 세포막의 인지질, 신경전달물질, 메틸대사 경로 등에 관여하며, 결핍 시 간의 지방 축적, 간기능 이상, 인지기능 저하, 태아의 신경관 형성 및 신경계 발달 이상 등을 유발할 수 있어 이번에 충분섭취량과 상한섭취량이 함께 마련되었다.

2. 해당 영양소의 영아기와 성인기 섭취기준

콜린의 영아기 섭취기준은 충분섭취량 기준으로 0개월부터 5개월은 110 mg/day, 6개월부터 11개월은 150 mg/day이다. 한국영양학회 2025 한국인 영양…