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2025 한국인 영양소 섭취기준과 관련하여 다음 (1), (2)에 대해 조사하여 서술하시오. (각 15점)
1. 2025 한국인 영양소 섭취기준에서 신규로 제정된 영양소를 제시하시오. 또한 해당 영양소에 대한 영아기와 성인기 섭취기준을 제시하고, 이 중 0-5개월 영아의 섭취기준 설정 방법을 설명하시오.
1) 신규 재정 영양소
2025 한국인 영양소 섭취기준은 에너지 및 다량영양소 12종, 비타민 13종, 무기질 15종에 더해 새롭게 제정된 비타민 유사 영양소 콜린을 포함하여 총 41종 영양소를 대상으로 설정되었다. 이번 제·개정에서는 탄수화물, 단백질, 아미노산, 비타민 A, 리보플라빈, 니아신, 엽산, 칼슘, 인, 마그네슘, 철, 아연, 구리, 요오드, 몰리브덴의 평균필요량과 권장섭취량이 조정되었고, 탄수화물, 식이섬유, 아미노산, 리놀레산, 알파-리놀렌산, EPA+DHA, 판토텐산, 칼슘, 나트륨/염소, 칼륨, 불소, 크롬의 충분섭취량이 개정되었다. 또한 2025년 제정위원회는 콜린의 필요성과 근거 수준을 재검토하기 위해 체계적 문헌고찰을 실시하고, 이를 바탕으로 콜린의 충분섭취량과 상한섭취량을 새롭게 마련하였다. 이 기준은 보건복지부 고시 이후 중앙정부 정…