[비알코리아 자기소개서 제품개발(R D) 26년 하반기 대졸 신입사원 자소서 와 면접

1. 우리회사에 지원하게 된 동기와, 입사 후 본인이 이루고자 하는 목표 및 미래 성장 계획을 서술해 주시기 바랍니다.

제가 제품개발이라는 일을 선택한 이유는 식품 하나가 사람의 하루를 바꾸는 과정을 직접 경험했기 때문입니다. 식품을 공부하기 전까지 저는 맛있는 제품은 좋은 원재료와 뛰어난 조리법만 있으면 만들어진다고 생각했습니다. 하지만 전공 수업과 실험, 제품개발 프로젝트를 경험하며 생각이 달라졌습니다. 같은 원재료라도 배합비가 조금만 달라지면 향의 강도와 식감이 달라졌고, 동일한 배합이라도 온도와 제조 순서, 보관 조건에 따라 소비자가 느끼는 맛은 전혀 달라졌습니다. 어느 순간부터 저는 완성된 제품을 먹으면서도 단순히 맛있다고 생각하는 데 그치지 않고 왜 이런 질감이 만들어졌는지, 어떤 원료가 첫맛과 끝맛을 결정했는지, 소비자가 다시 구매하게 만드는 요소는 무엇인지 분석하기 시작했습니다. 제가 식품을 바라보는 관점이 소비자에서 개발자로 바뀐 순간이었습니다.

특히 제품개발 프로젝트를 수행하면서 제가 가장 흥미를 느낀 것은 정답이 정해져 있지 않다는 사실이었습니다. 맛이 강하다고 좋은 제품이 되는 것도 아…