여주시 세종고등학교 교육공무직원(영양사 대체근로자) 자기소개서 면접자료

여주시 세종고등학교 교육공무직원(영양사 대체근로자) 자기소개서

1. 지원동기
【학생의 건강을 책임지는 한 끼의 가치】
어릴 때부터 부모님께서는 식사는 단순히 배를 채우는 일이 아니라 사람을 건강하게 하고 하루를 살아갈 힘을 주는 가장 기본적인 생활이라고 자주 말씀하셨습니다. 자연스럽게 음식과 건강한 식생활에 관심을 갖게 되었고, 영양학을 공부하면서 균형 잡힌 식사가 성장기 학생들의 신체 발달뿐 아니라 학습 능력과 정서 안정에도 큰 영향을 준다는 사실을 배우게 되었습니다. 그때부터 저는 영양사가 단순히 식단을 작성하는 사람이 아니라 많은 사람들의 건강한 일상을 함께 만들어 가는 전문가라는 생각을 하게 되었고, 학교 영양사를 목표로 준비하게 되었습니다.
학교급식 실습을 하면서 가장 크게 느낀 점은 학생들이 매일 아무렇지 않게 먹는 한 끼가 사실은 수많은 사람들의 꼼꼼한 노력과 책임감으로 완성된다는 것이었습니다. 식재료 검수부터 보관 상태 확인, 위생 점검, 조리 과정 관리, 배식, 검식에 이르기까지 어느 하나 소홀히 할 수 있는 과정이 없었습니다. 특히 식재료를 검수하던 중 일부 채소의 신선도가 기준에 미치지 못하…