본문/내용
1. 성장 과정과 삶의 태도
저는 어릴 적부터 부모님의 작은 식당을 도우며 책임감과 성실함이 무엇인지 자연스럽게 몸으로 익혔습니다. 새벽 일찍 일어나 식자재를 정리하고, 손님들이 드실 식기를 깨끗하게 닦는 일부터 시작했습니다. 아직 해가 뜨기도 전인 어두컴컴한 주방에서 어머니가 재료를 다듬고 아버지가 불 앞에서 요리하는 모습을 보면서, 한 끼 식사가 손님에게 전달되기까지 얼마나 많은 정성과 노력이 필요한지 깨달았습니다. 단순한 잔심부름처럼 보일 수도 있지만, 저는 매 순간이 저에게 주어진 소중한 역할이라고 생각했고, 제가 맡은 일은 빈틈없이 해내려고 노력했습니다. 한번은 김치를 담그는 날이었는데, 배추를 절이는 과정에서 소금의 양을 조절하는 것이 중요하다는 것을 알게 되었습니다. 너무 짜면 손님들이 먹기 힘들고, 싱거우면 금방 물러져 버린다는 설명을 들으며 재료 하나하나가 가진 특성을 이해하고 섬세하게 다뤄야 한다는 것을 배웠습니다. 이러한 경험들은 제가 맡은 업무에 대한 깊은 이해와 꼼꼼함을 길러주었습니다.
또한, 고등학교 시절에는 농구 동아리 활동을 하면서 끈기와 인내심을 배웠습니다. 저희 동아리는 처음…