본문/내용
1. 성장 과정과 가치관
어릴 적 저는 시골에서 할머니 손에서 자랐습니다. 작은 텃밭에서 직접 키운 채소와 할머니가 직접 손질해주신 신선한 재료들로 차려진 밥상은 저에게 음식의 가치와 정직함을 가르쳐주었습니다. 그때부터 저는 식탁 위에 오르는 모든 음식에는 만드는 이의 정성과 책임감이 담겨야 한다는 것을 자연스럽게 체득하게 되었습니다. 단순히 배를 채우는 것을 넘어, 사람들의 건강과 행복에 직접적인 영향을 미치는 것이 음식이라는 것을 어렴풋이 느꼈던 것 같습니다. 이러한 유년기의 경험은 훗날 제가 식품 생산 관리 분야에 관심을 가지게 된 결정적인 계기가 되었습니다. 특히 농수축산물처럼 자연에서 오는 재료들은 그 신선도와 품질 관리가 매우 중요하며, 이를 통해 최종 소비자가 느끼는 만족감이 달라진다는 것을 알게 되었습니다.
학창 시절에는 작은 공동체 활동에 적극적으로 참여하며 협업의 중요성을 깨달았습니다. 학교 축제에서 반 전체가 함께 부스를 기획하고 운영했을 때, 각자의 역할이 얼마나 중요한지 그리고 서로의 부족한 부분을 채워주는 것이 얼마나 큰 시너지를 내는지 몸소 경험했습니다. 준비 과정에서 예상치 못한 …