본문/내용
1. 오리온 해당 직무에 지원한 동기와 지원 직무와 관련된 지식/기술 및 경험에 대해 기술하고, 이를 토대로 오리온에 어떻게 기여할 수 있을지 구체적으로 작성해주세요. (역할/범위, 구체적 수행 내용, 주요 성과 등)
오리온은 철저한 품질 관리와 선진 생산 시스템을 바탕으로 초코파이, 포카칩 등 전 세계 소비자에게 사랑받는 글로벌 식품 기업입니다. 식품 생산관리는 한 치의 위생 오류나 공정 병목 현상도 허용되지 않는 정밀한 영역이기에, 기계공학과 산업공학적 지식을 바탕으로 현장을 리드하고자 지원했습니다. 저는 대학에서 생산공학, 품질경영학, 데이터분석을 전공하며 공정 최적화 지식을 쌓았습니다. 이에 그치지 않고 식품 제조 기업의 생산기술 인턴으로 6개월 동안 근무하며 제과 조립 라인의 수율을 개선하는 프로젝트를 수행해 실무 역량을 입증했습니다.
당시 저의 역할은 감자 스낵 튀김 공정에서 발생하는 원료 손실을 줄이고 포장 라인의 대기 시간을 최소화하는 공정 분석 엔지니어였습니다. 전수 조사를 실시한 결과, 원료 투입 속도와 튀김기 온도의 미세한 불균형으로 인해 탄화물이 발생하여 불량률이 2.5%까지 상승하는 문제를 확인했…