본문/내용
1.본인의 성격의 장단점에 대해 말씀해 주세요.
성격의 강점과 보완점으로 구성된 자기인식을 바탕으로 업무에 임하는 사람입니다. 우선 강점으로는 문제해결 능력과 협업 태도를 꼽을 수 있습니다. 이전 인턴십에서 식자재 관리 시스템의 재고 데이터를 매일 8시까지 수집하고, 불일치 건수는 0.3%에서 0.01%로 감소시켰습니다. 원인 분석을 위해 품목별 발주 주기를 재정의하고, 월간 재고 회전율을 1.7에서 2.3으로 개선했습니다. 이 과정에서 MS 엑셀 피벗테이블과 간트 차트를 활용해 월별 재고 흐름을 시각화했고, 팀 공유 문서를 통해 6명 팀원 전원이 동일한 기준으로 데이터를 확인하도록 표준화했습니다. 그 결과 재고 부족으로 인한 조리사 대체 발주가 12건에서 3건으로 감소했습니다. 또 다른 강점은 의사소통 역량입니다. 조리실과 조리보조팀 간의 의사소통에서 발생하는 오해를 줄이기 위해 매일 아침 10분 짧은 라운드를 도입했고, 이로써 작업 중단 시간을 평균 4분에서 1.2분으로 축소하였습니다. 현장 상황에 따라 빠르게 우선순위를 재설정하는 유연성도 강점입니다. 바쁜 시기에 긴급 발주가 들어와도 가용 자원을 재배치해 90분 내 조리현장으로 …