본문/내용
1.본인의 성격의 장단점에 대해 말씀해 주세요.
제 성격의 장점은 책임감과 협업 능력입니다. 최근 3개월 간 시간당 1,000건이 넘는 주문처리와 재료 관리 업무를 담당하며 재고 누락률을 0.2%p 감소시켰습니다. 이 과정에서 팀원 간 역할 분담을 명확히 하고 주간 체크리스트를 도입해 허위 주문 증가를 0으로 막았습니다. 또한 냉장냉동 보관 온도 관리에서 편차를 2도 이내로 유지해 유통기한 준수율이 98%에서 99.5%로 상승했습니다. 이러한 성과는 서빙대주방 간 소통 표를 활용한 신속 보고로 가능했고, 상황 판단이 빠르며 원인 파악과 해결안을 제시하는 편입니다. 필요 시 야간 교대에도 즉시 합류하여 업무량의 집중도가 높은 시간대에 팀의 리듬을 유지했습니다.
저의 단점은 한 번 아이템이 꼬일 때 해결책을 찾는 데 시간이 다소 걸리는 편이라는 점입니다. 이를 개선하기 위해 최근에는 매일 아침 15분 정도를 활용해 현장 이슈를 기록하고 원인-대안-실행의 순서로 3단계 해결 로그를 남깁니다. 그 결과 같은 이슈 재발률이 이전보다 40% 감소했고, 긴급 상황에서의 의사결정 속도도 20% 향상되었습니다. 또한 업무 프로세스 표준화를 중시해 신입 직원…