[면접 합격 자료] 제주항공 [인턴사원]케이터링 무안 우수 예문 질문 및 답변

1.본인의 성격의 장단점에 대해 말씀해 주세요.

협업과 문제해결에 강점이 있습니다. 팀 프로젝트에서 일정 관리와 역할 분담을 주도해 2주 간격으로 진행 상황을 공유하고, 리스크를 조기에 파악해 일정 대비 12%의 여유를 확보했습니다. R&R 분담을 명확히 하여 팀원의 중복 작업을 줄였고, 매주 데이터 기반의 피드백 회의를 열어 품질을 14% 향상시켰습니다. 또한 업무 처리 속도가 빠르고 정확도가 높은 편이라 신규 메뉴 시나리오를 3회 시나리오로 구성해 맛의 균일성을 유지했습니다. 반면에 꼼꼼함이 다소 과해 작은 디테일에 시간이 소모되는 경향이 있습니다. 이 점은 표준 운영 절차 SOP를 만들어 개선했습니다. 매뉴얼과 체크리스트를 도입해 1인당 재작업률을 28%에서 12%로 감소시켰고, 재고 관리에서도 식재료 낭비를 월간 9% 줄였습니다. 위생과 안전 규정을 준수하는 편이고, 위생 점검에서 98% 이상의 준수율을 유지했습니다. 다문화 팀과의 협업에서 언어와 문화 차이로 인한 의사소통 문제를 해결하기 위해 간단 명료한 의사소통 규칙을 제정했고, 오더 오류를 월 5건에서 1건 이하로 감소시켰습니다. 이러한 경험은 무안 기업의 케이터링 운영에서…