[면접 합격 자료] 제주항공 [경력직]케이터링 부산 우수 예문 질문 및 답변

1.본인의 성격의 장단점에 대해 말씀해 주세요.

저의 성격의 장점은 먼저 상황 판단의 빠름입니다. 전 직장에서 출장식 운영 시점에서 신규 계약 체결 건이 급증했고, 남은 재료가 부족한 상황이었습니다. 현장 재고 데이터를 1시간 단위로 업데이트하고, 냉동/신선 자재의 유통기한을 자동 관리하는 시스템을 활용해 15%의 재료 낭비를 줄였습니다. 또한 팀워크가 잘 맞는 편이고 커뮤니케이션이 명확합니다. 매주 2회 이상 현장 간담회를 주도하여 현장의 문제점을 수집하고, 1주 내 해결책을 제시한 사례가 다수 있습니다. 예를 들어 부산지점에서 배치된 직원 8명 중 3명이 신규 채용이었는데, 초기 온보딩 기간 동안 주당 4시간씩 피드백 시간을 확보해 이탈률을 20% 감소시켰습니다. 필요 이상의 업무를 남에게 떠넘기지 않고 본인이 먼저 우선순위를 정하고 처리하는 태도가 있습니다. 또한 데이터 기반 의사결정을 선호합니다. 매주 매출 데이터와 코스트를 분석한 결과, 특정 메뉴의 원가가 상승한 구간에 신속히 공급사를 재협상해 원가를 연평균 6% 절감한 기록이 있습니다. 반면 단점으로는 한 가지 일에 집중하다 보니 초기에는 멀티태스킹이 힘들 때가 있습…