[면접 합격 자료] 제주한라대학교 외식산업경영학과 우수 예문 질문 및 답변

1.본인의 성격의 장단점에 대해 말씀해 주세요.

일관된 목표를 설정하고 체계적으로 달성하는 성향과 빠르게 협업하는 능력을 갖추고 있습니다. 강점으로는 우선 시간 관리가 수월합니다. 대학 시절 프로젝트에서 주당 3회 회의를 진행했고, 과제 분량을 원내 대회 기준 1주일 앞당겨 마감해 2팀 중 1위를 차지했습니다. 또 데이터 분석을 통해 의사결정을 뒷받침하는 습관이 있습니다. 매주 매출 데이터를 엑셀로 정리하고 원가율과 매출액의 상관관계를 그래프로 시각화해 팀 발표에서 활용했습니다. 이 과정에서 오류를 발견하면 즉시 수정하고, 팀원과의 피드백 시간을 확보했습니다. 반면의 단점으로는 가끔 지나치게 완벽주의에 빠져 일정이 길어지는 경우가 있습니다. 이를 보완하기 위해 체크리스트를 사용하고, 작업 우선순위를 5가지 기준으로 재정리하여 비효율적 요소를 제거했습니다. 예를 들어 매장 운영 개선 아이템을 도출할 때 수익성, 실행난이도, 리스크, 시간 소요, 팀 협업도 다섯 가지 지표로 평가하고, 평가 점수가 80점 이상인 아이템만 최종 후보로 선정했습니다. 이 방식으로 신메뉴 개발 프로젝트에서 4주 간의 실험으로 평균 2.3%의 매출 증…