[면접 합격 자료] 원미고등학교 특수학급 외식서비스 바리스타 우수 예문 질문 및 답변

1.본인의 성격의 장단점에 대해 말씀해 주세요.

꼼꼼하고 책임감이 강한 성격입니다. 업무를 시작하기 전에 필요한 절차를 먼저 확인하고, 예상되는 리스크를 미리 파악하여 계획 표를 작성하는 습관이 있습니다. 예를 들어 학교 행사 준비에서 바리스타 부스로 필요한 재료를 정확히 산출하고, 손실 없는 재고 관리 시스템을 구축해 1주일간의 행사 기간 동안 남은 재고를 5% 이하로 유지했습니다. 또한 팀원 간 의사소통을 중요하게 생각하여 매일 실무 회의를 진행하고, 이슈 발생 시 즉시 공유하고 해결책을 도출하는 프로세스를 가동했습니다. 이로 인해 문제 발생 시 처리 속도가 평균 20% 빨라졌고, 고객 불만 건수도 30% 감소하는 효과를 얻었습니다. 그러나 완벽에 가까운 계획에 집착하는 경향이 있어, 빠른 의사결정이 필요할 때는 임시 가이드라인을 설정하고 우선순위를 명확히 하는 연습이 필요합니다. 지난 실습에서는 바리스타 대회 참가를 준비하며 2주간의 연습 시간표를 수립했고, 매일 2~3시간의 집중 훈련으로 샷 타임을 0.2초 단축했습니다. 또한 고객 응대에서 친절도 점수를 개선하기 위해 피드백 루프를 도입했고, 응대 속도는 1초 단축, 만족도…