[면접 합격 자료] 원광보건대학교 외식조리학과 우수 예문 질문 및 답변

1.본인의 성격의 장단점에 대해 말씀해 주세요.

저의 성격의 가장 큰 강점은 계획성과 실행력입니다. 학부 시절 식품위생 관리 동아리에서 매주 2차례 점검표를 만들어 현장 적용률을 95% 이상으로 유지했고, 이로 인해 식중독 예방 사건이 한 건도 발생하지 않았습니다. 또한 팀 프로젝트에서 역할 분담의 투명성을 확보하기 위해 주간 회의록과 작업표를 도입했고, 각 팀원의 진척도에 따라 일정 준수율이 평균 92%에서 97%로 상승했습니다. 실무 인턴십에서 제조 공정의 불량률을 낮추기 위한 데이터 분석을 담당했고, 3주간의 실험에서 불량률을 7.5%에서 3.2%로 감소시켰습니다. 이를 위해 샘플링 방식과 공정 변수(온도, 습도, 시간) 기록을 세부화했고, 초과 작업 시간을 11% 감소시키는 데 기여했습니다. 또한 소통 능력은 강점으로 꼽히는데, 현장 실무에서 발생하는 문제를 숫자로 설명하고, 개선안을 시각화한 자료를 매주 공유했습니다. 그 결과 생산팀과 품질팀 간의 이견이 줄고, 회의 시간은 평균 20% 단축되었습니다. 반면에 보완점은 세부 계획의 예측 실패를 자주 겪는다는 점입니다. 경우에 따라 초기 가정이 빗나가 일정 관리에 오차가 생겼고, 이로 …