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1. 정책의 동향 및 전망 : 기술 혁신과 안전의 공존을 향한 규제 과학의 진화
2026년 현재, 식품과 의약품 산업은 인공지능, 빅데이터, 푸드테크 등 첨단 기술과의 결합으로 전례 없는 변곡점을 맞이하고 있습니다. 과거 사후 관리 중심의 규제 방식은 이제 한계에 봉착했으며, 제품의 기획 단계부터 시장 진입 이후까지 전 주기를 아우르는 규제 과학 기반의 선제적 대응이 필수적인 시대가 되었습니다. 특히 글로벌 공급망의 재편과 기후 위기에 따른 원료 수급의 불안정성은 국내외 안전 관리 체계의 상시적인 위기 대응 능력을 요구하고 있습니다. 식품 분야에서는 대체 단백질과 맞춤형 건강기능식품 시장이 급성장하며 기존의 분류 체계를 넘어서는 새로운 안전 기준 정립이 시급해졌으며, 의약품 분야에서는 디지털 치료기기와 분산형 임상시험 등 혁신적 의료 제품의 시장 진입 속도가 가속화되고 있습니다.
이러한 환경 변화 속에서 식약처는 단순히 산업을 규제하는 기관을 넘어, 혁신적인 제품이 안전이라는 토대 위에서 신속하게 국민에게 전달될 수 있도록 돕는 규제 설계자로서의 역할이 강조되고 있습니다. 글로벌 시장에서는 국가 간 규제 조화가 더욱 심…