목차/차례
1. 롯데GRS 점포개발 직무에 지원한 이유는 무엇입니까
2. 왜 운영이 아니라 점포개발 직무를 선택하셨습니까
3. 롯데GRS의 사업과 점포개발 직무를 어떻게 이해하고 있습니까
4. 점포개발 직무에서 가장 중요한 역량은 무엇이라고 생각합니까
5. 좋은 입지란 무엇이라고 생각합니까
6. 상권분석을 할 때 가장 먼저 보는 기준은 무엇입니까
7. 유동인구가 많은데도 출점하면 안 되는 입지는 어떤 곳입니까
8. 롯데리아 엔제리너스 크리스피크림도넛의 점포개발 기준은 어떻게 달라야 한다고 생각합니까
9. 점포개발에서 매출 가능성과 임차 조건 중 무엇이 더 중요하다고 생각합니까
10. 점포개발 업무에서 수익성 검토는 어떻게 해야 한다고 생각합니까
11. 기존 점포와 신규 점포의 카니벌라이제이션은 어떻게 판단하시겠습니까
12. 점포개발에서 가맹점주와의 관계는 왜 중요하다고 생각합니까
13. 상권이 좋아 보여도 출점을 보류해야 하는 경
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본문/내용
1. 롯데GRS 점포개발 직무에 지원한 이유는 무엇입니까
제가 롯데GRS 점포개발 직무에 지원한 이유는 외식업의 성과가 메뉴나 마케팅만으로 결정되지 않고, 결국 어디에 어떤 형태로 점포를 내느냐에서 크게 갈린다고 생각하기 때문입니다. 점포개발은 단순히 매장을 하나 더 여는 일이 아니라, 브랜드가 고객과 만나는 위치를 결정하는 일이라고 생각합니다. 그래서 이 직무는 부동산 업무이면서 동시에 브랜드 전략 업무라고 봅니다.
특히 롯데GRS는 롯데리아, 엔제리너스, 크리스피크림도넛 등 서로 다른 성격의 브랜드를 운영하고 있고, 최근에는 점포 효율화와 리뉴얼, 임차 구조 재편을 통해 수익성을 끌어올렸다는 평가를 받고 있습니다. 저는 이런 회사에서 점포개발이 단순 확장보다 “어디에, 어떤 방식으로, 어떤 규모로 들어가야 오래 남는가”를 판단하는 역할로 더 중요해지고 있다고 생각했습니다. 그래서 저는 출점의 양보다 질을 고민하는 점포개발 직무에 큰 매력을 느껴 지원했습니다.
2. 왜 운영이 아니라 점포개발 직무를 선택하셨습니까
운영은 이미 열린 점포를 안정적으로 관리하는 역할이라면, 점포개발은 그 점포가 애초에 성공할 가능…