[면접 합격 자료] 전남대학교병원 환자 급식관리 및 영양관리 업무 우수 예문 질문 답변

1.본인의 성격의 장단점에 대해 말씀해 주세요.

저의 성격의 가장 큰 강점은 세부사항에 대한 집착과 체계적인 문제해결 능력입니다. 급식 관리 업무에서 매일 수기로 작성하던 영양소 배합표를 전산화하면서 오차율을 0.8%에서 0.2%로 감소시켰고, 식단 구성의 영양지표를 표준화해 영양사 팀과의 커뮤니케이션 시간을 30% 단축했습니다. 또한 팀 내 갈등이 발생했을 때는 중립적 입장에서 역할과 책임을 재정의하고, 매주 1회 피드백 회의를 도입해 구성원들의 신뢰를 높였습니다. 구체적으로는 월간 식단 검토 회의에서 각 식단의 단백질, 칼로리, 나트륨 함량을 표로 정리하고, 목표 대비 편차를 5% 이내로 맞추도록 반영했습니다. 그 결과 특정 질환군 환자 식단의 만족도가 12% 증가했고, 재원일수 대비 영양 관리 점수도 8점 상승했습니다. 또한 일정 관리에 강한 편이라 중복 주문과 식자재 낭비를 줄이기 위해 공급업체와의 주간 재고 조사를 실시하고, 폐기율을 3%에서 1.2%로 감소시켰습니다. 이 과정에서 데이터 분석 능력이 큰 도움이 되었으며, 엑셀과 ERP 시스템을 활용해 매일 현황 대시보드를 업데이트했습니다. 반대로 단점으로는 완벽주의로 인해 때때…