본문/내용
1.본인의 성격의 장단점에 대해 말씀해 주세요.
계획적으로 우선순위를 정하고 체계적으로 실행하는 성격의 소유자입니다. 한 달 간의 식단 관리 프로젝트를 수행하며 매주 목표 식단 구성비를 A/B 두 가지 버전으로 제시하고, 4주 차에 실제 판매 데이터를 비교 분석해 최적안을 확정했습니다. 이 과정에서 팀원 간 역할 분담을 명확히 하고, 주당 2회 피드백 미팅을 통해 오차를 최소화했습니다. 예를 들어 한 중소형 카페 체인 모델 식단 프로젝트에서 하루 평균 매출이 1% 증가하도록 칼로리 당 가격을 재배치하고, 탄수화물 비중을 5% 낮춘 결과 이탈률이 3% 줄고 고객 재방문율이 8% 상승했습니다. 이러한 성과를 가능하게 한 것은 데이터 기반 의사결정 태도 때문입니다. 식품 원가 10% 절감 목표를 세워 재료별 납품 거리와 유통기한을 고려한 검수 프로세스를 도입했고, 주 1회 재고 관리 일지를 작성해 낭비를 12% 감소시켰습니다. 또한 협업에 강점이 있습니다. 영양사, 조리사, 마케터로 구성된 프로젝트 팀에서 각자의 KPI를 공유하고, 이슈 발생 시 즉시 원인 분석 회의를 열어 24시간 이내 해결책을 제시했습니다. 이로써 신규 메뉴 개발 시 초기 샘플 비…