[면접 합격 자료] 쉐라톤그랜드워커힐호텔 외식사업부 우수 예문 질문 및 답변

1.본인의 성격의 장단점에 대해 말씀해 주세요.

성실하고 책임감이 강한 성격입니다. 팀 프로젝트에서 일정 관리와 역할 분담을 주도하였고, 매주 진행 상황을 공유하는 체크리스트를 만들어 팀의 마감률을 92%에서 98%로 상승시켰습니다. 또한 손님의 니즈를 빠르게 파악하는 민감도가 장점입니다. 외식업 현장에서 고객 응대 시 평균 대기 시간을 4분 단축하기 위해 접수 방식과 좌석 배치를 재구성했고, 결과적으로 2주 동안 재방문율이 12% 상승했습니다. 반면 급한 상황에서 완벽을 추구하려는 경향이 있어 일부 업무에 과도한 디테일에 집착하는 경우가 있습니다. 이를 보완하기 위해 우선순위 표시와 시간 관리가 포함된 3단계 의사결정을 적용했고, 긴급 상황에서의 낭비를 8% 줄였습니다. 또한 피드백 수용 능력이 강해 팀원으로부터의 개선 제안을 적극 반영하여 서비스 품질을 7% 향상시켰습니다. 갈등 발생 시에는 감정을 먼저 정리하고 사실관계 확인을 우선하는 원칙으로 중재하여 팀 분위기를 안정시키고 협업 속도를 높였습니다. 이러한 장단점을 바탕으로 외식사업부의 고객 중심 서비스 품질과 운영 효율성을 함께 높여 Marriott 계열 호텔의 브랜드 이…