본문/내용
1.본인의 성격의 장단점에 대해 말씀해 주세요.
저의 성격의 강점은 책임감과 체계적 실행력입니다. 공공급식 현장에는 일정 관리와 팀 간 협업이 핵심인데, 지난 프로젝트에서 메뉴 구성과 발주, 배식 시간표를 한 시스템으로 관리해 8주간의 원활한 운영을 구현했습니다. 구두로만 전달되던 지시를 표준화된 체크리스트로 바꿔 팀원들에게 배포했고, 이로 인해 변동 발생 시 즉시 대체 일정과 인력 배치를 재조정하여 지연율을 3%대에서 0.8%로 감소시켰습니다. 또한 데이터 기반 의사결정을 중시합니다. 월간 원가 비교표를 작성해 식재료 낭비를 12% 줄였고, 동일 예산 내에서 영양 균형을 유지하기 위해 탄수화물, 단백질, 채소의 비율을 매주 점검했습니다. 구체적으로는 주 2회 재고실사를 실시하고, 수량이 5% 이상 차이날 경우 즉시 판매처와 협의해 재배치를 추진했습니다. 이 과정에서 혼선이 생기면 기록으로 남겨 차후 동일 사례의 재발을 막았고, 팀원 4명과의 피드백 회의를 주 1회 주도하여 의사소통의 명확성을 높였습니다. 반면의 단점으로는 완벽주의 성향이 있어 작은 디테일에 집착하는 경향이 있어 일정이 빡빡한 상황에서 우선순위를 재정렬하는 …