[면접 합격 자료] 서울시설공단 영양사 우수 예문 질문 및 답변

1.본인의 성격의 장단점에 대해 말씀해 주세요.

체계적이고 분석적인 성격으로 팀의 목표를 달성하는 데 기여하는 사람입니다. 강점으로는 계획성, 책임감, 문제해결 능력을 꼽을 수 있습니다. 대학 시절부터 식품 위생 관리와 영양소 구성을 꼼꼼히 기록해 왔고, 실무에서 이 점이 큰 도움이 되었습니다. 예를 들어 한 식당에서 주 5회 이상 메뉴의 영양성분 표를 업데이트하며 열량, 단백질, 나트륨 등을 주간 단위로 모니터링하였습니다. 그 결과 3개월간 나트륨 섭취 권고치를 평균 12% 줄이고, 식단의 식품군 다양성은 18% 증가시켰습니다. 또 다른 사례로는 급식 운영 프로젝트에서 조리시간 단축을 목표로 작업 분장을 재배치하였고, 조리 파이프라인 재설계로 평균 가열 시간 6분 단축, 조식 메뉴의 폐기율을 4% 포인트 낮췄습니다. 이러한 개선 과정에서 데이터 수집과 분석이 핵심이었고, 매일 자료를 엑셀과 영양정보 시스템에 입력해 트렌드를 도출했습니다. 단점으로는 때때로 지나치게 완벽을 추구하는 경향이 있었습니다. 이로 인해 일정이 촉박한 상황에서 우선순위를 재조정하는 데 시간을 오래 확보하는 경우가 있었고, 팀 회의에서 의사결정 속도가 …