[면접 합격 자료] 서울두산초등학교 기간제교원영양 우수 예문 질문 및 답변

1.본인의 성격의 장단점에 대해 말씀해 주세요.

제 성격의 가장 큰 강점은 체계적 관리와 협업 능력입니다. 학교 급식과 영양 교육은 다학문적 협력이 필수인데, 매주 3회 팀 회의를 주재하고, 식단 계획에서 영양소 비율과 예산을 동시에 고려합니다. 예를 들어 한 학기 동안 학생 1200여 명의 급식 메뉴를 구성할 때 칼로리 목표를 2100±150kcal로 설정하고, 탄수화물 55±5%, 단백질 15±3%, 지방 25±4%를 맞췄습니다. 그 결과 수익성은 전년 대비 8% 향상되었고, 낭비량은 12% 감소했습니다. 또한 지역 농가와의 계약을 확대해 제철 식재료를 60% 이상 활용했고, 이로써 조리원 작업시간을 평균 9분 단축시켜 재료 손실률을 4% 아래로 관리했습니다. 이 과정에서 팀원 간의 소통이 원활해야 한다는 점을 절감해 주간 피드백 시스템을 도입했습니다. 피드백은 ‘메뉴 만족도’, ‘조리 시간’, ‘안전 관리’의 세 가지 축으로 수치화했고, 만족도 점수를 최근 6개월 평균 4.2점에서 4.6점으로 올렸습니다. 또한 학생 건강 향상을 위한 영양교육도 강화했습니다. 월간 체성분 검사 결과 체지방률이 남학생에서 2.5%, 여학생에서 1.8% 감소했고, 에너지 음료 음용률은…