[면접 합격 자료] 롯데GRS 식품안전 우수 예문 질문 및 답변

1.본인의 성격의 장단점에 대해 말씀해 주세요.

제 성격의 강점은 체계성과 성실성입니다. 작은 실수라도 재확인하는 습관이 있어 품질 관리 업무에서 오차를 0.3% 내외로 낮춘 경험이 있습니다. 예를 들어 전 직장에서 신규 공정 도입 시 검사 표를 4회 이상 검증하고 PDCA를 반복하여 반품률을 0.8%에서 0.3%로 감소시켰습니다. 또한 팀 내 커뮤니케이션에 신경을 쓰는 편이라 회의록과 작업지시를 남김으로써 작업 흐름의 누락을 15% 낮췄고, 월간 운영회의에서 품목별 불일치 원인을 5회 이상 근거 중심으로 제시해 크로스펑션 협업의 효과를 20% 향상시켰습니다. 단점으로는 완벽주의 경향이 있어 시간이 필요한 방향으로 스케줄이 길어질 때가 있습니다. 이를 보완하기 위해 중요도 매트릭스를 도입해 3대 핵심 품목만 우선 처리하고, 남은 항목은 주간 배분으로 관리합니다. 예를 들어 최근 신규 포장재 교체 시 7일간의 샘플링을 3단계로 나눠 품질 기준을 재확인했고, 2차 검증에서의 재시정률을 4%까지 낮췄습니다. 또한 업무 프로세스 표준화를 통해 신규 직원의 학습 시간을 20% 단축했고, 1분기 기준 품질 문제 재발률을 6.5%에서 2.1%로 감소시켰습니다. 이…