[면접 합격 자료] 동국대학교 식품공학전공 우수 예문 질문 및 답변

1.본인의 성격의 장단점에 대해 말씀해 주세요.

분석적이고 체계적인 성향으로 일을 시작하면 계획표를 작성하고 중간에 확인하는 습관이 강합니다. 실험실에서의 작업은 특히 데이터의 신뢰도가 결과를 좌우하기에, 모든 측정값은 3회 반복 측정하고 평균과 표준편차를 제시하는 것을 원칙으로 삼습니다. 예를 들어 한 프로젝트에서 발효 속도와 산도 간의 상관관계를 파악하기 위해 10일간 매일 3회 샘플링을 했고, 산도 변화는 평균 ± 표준편차로 제시했고 발효속도는 r=0.85로 높은 상관을 보였습니다. 이때 데이터 입력 오류를 최소화하기 위해 바코드 인식 시스템과 수작업 입력을 교차검증하여 오차율을 0.5% 이하로 낮췄습니다. 또한 팀원 간 커뮤니케이션을 원활히 하기 위해 실험실 공정마다 체크리스트를 제작했고, 작업 시간 대비 산출물 비율을 매주 8%의 개선으로 관리했습니다. 구체적으로는 시료 준비 시간 12분에서 10분으로 단축했고, 결과 보고서 작성 시간은 40분에서 28분으로 감소했습니다. 이러한 개선으로 월간 생산량이 12% 증가했고 불량률은 2.5%에서 1.2%로 감소했습니다. 문제 발생 시 원인을 5Why 기법으로 파악하고, 근원인에 대해 데이…