[면접 합격 자료] 대구가톨릭대학교 식품공학전공 우수 예문 질문 및 답변

1.본인의 성격의 장단점에 대해 말씀해 주세요.

새로운 정보를 빠르게 학습하고 적용하는 능력이 강점입니다. 대학 시절 연구실에서 식품공학 실험을 진행하며 매주 3회 이상 데이터 수집과 분석을 수행했고, 2주 간격으로 팀 내 공유회를 개최해 실험 설계를 피드백 받았습니다. 예를 들어 발효 균주를 이용한 산가수분해 효율 실험에서 목표 수율 85%를 달성하기 위해 반응온도와 pH를 ±2씩 변화시키며 12회의 반복 실험을 진행했고, 최종 수율은 88.4%로 향상되었습니다. 이때 데이터의 신뢰성을 높이기 위해 중복 샘플링을 도입했고, 결과의 표준편차를 1.6%에서 0.9%로 감소시켰습니다. 또한 팀 프로젝트에서 역할 분담과 일정 관리의 중요성을 체감했습니다. 일정관리를 위한 간트 차트를 활용해 주간 목표를 명확히 설정하고, 각 단계의 책임자와 마감일을 명시해 이행률을 94.7%까지 올렸습니다. 협업 상황에서는 의견 차이가 있을 때 증거 기반 의사결정을 선호합니다. 예컨대 재료대체 시 비용과 품질의 trade-off를 수용가능한 수준으로 조정하기 위해 3종의 대체 원료를 비교 분석하고, 최종 선택 시 품질시험에서 5회 이상 평균치를 비교해 유의한 차이가 …