본문/내용
1.본인의 성격의 장단점에 대해 말씀해 주세요.
제 성격의 장점은 책임감과 체계성입니다. 입사 후 6개월간 서울요양원에서 조리 업무를 수행하며 식단 관리와 원가 절감을 동시에 달성한 경험이 있습니다. 매일 반찬 구성표를 작성하고 원재료별 실소요량을 기록해 주 2회 재고를 점검해 왔으며, 식자재 낭비를 12% 줄이는 데 기여했습니다. 또한 업무 중 발생하는 문제를 즉시 공유하고 해결하는 커뮤니케이션 역량이 강합니다. 예를 들어 간헐적으로 발생하던 식단 변경 요청에 대해 환자별 식단 제한사항을 반영한 품목 표를 작성했고, 3주간 시범 운영 후 납품사와의 협의로 원가를 4% 절감했습니다. 팀워크도 강점입니다. 팀원들의 업무 부담을 파악해 업무 분담표를 제시했고, 주간 회의에서 자발적으로 피드백을 수집해 개선 아이디어를 실행했습니다. 결과적으로 작업 만족도가 85%에서 93%로 향상되었으며, 환자 만족도 설문에서도 ‘서비스 친절도’ 항목이 4.2에서 4.6으로 증가했습니다. 단점으로는 완벽주의로 인해 작은 오류도 다소 크게 받아들이는 경향이 있습니다. 이를 개선하기 위해 3단계 체크리스트를 도입했고, 반려 대체 메뉴를 2회 이상 확인하는…