본문/내용
1.본인의 성격의 장단점에 대해 말씀해 주세요.
팀 내에서의 협업을 중요한 강점으로 생각합니다. 대학 시절 조리와 영양 관리 관련 프로젝트에서 5명의 팀을 이끌며 당일 식단계획, 원가계산, 납품시간 관리까지 총괄했고, 평균 2시간 이내로 6주치 식단을 완성했습니다. 이 과정에서 식단의 영양소 구성을 수치로 검토하고, 1인당 열량은 1800~2100kcal 범위를 유지하도록 목표를 설정해 식단표를 구성했습니다. 또한 원가 절감을 위해 식자재 발주 시 품목별 단가를 비교하고, 월평균 원가를 약 12% 절감하는 성과를 달성했습니다. 위생 관리 측면에서는 매주 실제 수치를 바탕으로 HACCP 체크리스트를 업데이트했고, 식품 안전사고를 0건으로 유지했습니다. 현장 근무에서의 강점은 체력 관리와 일정 관리입니다. 기간제 근로자 영양사로서 주 5일 8시간 근무 중에도 피로누적을 줄이기 위해 4주 단위로 휴식일 계획을 세워 팀의 업무 공백을 최소화했고, 매일 20분씩 팀 회의 시간을 확보해 이슈를 신속히 공유했습니다. 이로 인해 식단 변경 요청이 있을 때 평균 15분 이내에 반영하고, 납품 전 마지막 점검에서 98%의 정확도를 달성했습니다. 또한 데이터를 기반으…