본문/내용
1.본인의 성격의 장단점에 대해 말씀해 주세요.
협업과 책임감을 최우선으로 여기는 사람입니다. 긍정적 마인드로 팀의 목표를 먼저 생각하고, 문제 상황에서도 냉정하게 정보를 모아 합리적 판단을 내립니다. 구체적으로는 영양사로서 매주 급식 원가를 3% 이상 절감한 사례가 있습니다. 원가 분석 과정에서 식재료 발주량을 재조정하고, 남은 재료를 활용한 메뉴를 추가로 개발해 폐기량을 월 평균 8kg 감소시켰습니다. 또한 위생관리 시스템 개선에 참여해 월간 점검 기록을 12건에서 20건으로 증가시키고, 부적합 원료 비율을 0.5% 이하로 유지했습니다. 팀 내 역할 분담에서도 소통을 중시해 회의 참석률을 90% 이상으로 유지했고, 문제 발생 시에는 원인 파악과 해결책 제시까지의 사이클을 24시간 이내에 마무리했습니다. 변화를 두려워하지 않는 편이라 새로운 식단 시도나 시설 개선 제안을 적극적으로 합니다. 반대로 다소 세심한 편이라 효율보다 안전과 품질에 무게가 실리면 일정이 늘어나더라도 체크리스트와 표준작업지침을 우선 업데이트합니다. 이로써 대체 인력의 이탈 없이 식단 변경 시에도 품질 관리가 안정적으로 유지되며, 데이터 기반 의사결정…