[면접 합격 자료] 경동대학교 외식사업경영학과 우수 예문 질문 및 답변

1.본인의 성격의 장단점에 대해 말씀해 주세요.

저의 성격의 강점은 목표 지향성과 문제 해결 능력입니다. 대학 시절 팀 프로젝트에서 매주 2~3회의 실무회의를 주도하며 8주간의 마켓링크 시스템 개선 작업을 수행했습니다. 초기 설계 단계에서 누락된 데이터 포인트를 보완하기 위해 고객 설문 응답 320건을 분석했고, 품목별 매출 기여도를 5% 단위로 재분류했습니다. 그 결과 신규 메뉴의 도입 시 상향 가능한 매출이 12% 상승하는 시나리오를 도출했고, 실제로 도입 후 4주차에 매출이 9% 증가했습니다. 이 과정에서 팀 간 의견 차이가 컸던 이슈를 조율하기 위해 RACI 매트릭스와 회의록 공유를 도입했고, 의사결정 속도가 평균 15% 빨라졌습니다. 또 책임감은 업무의 초기 프로세스 설계부터 성과 측정까지 모든 단계에 적용되었습니다. 예를 들어, 위생 관리 개선 프로젝트에서 KPI를 5개로 축소하고 주간 점검표를 도입해 불출고 건수를 한 달에 2건에서 0건으로 감소시켰습니다. 이 성과를 바탕으로 현장 근무자 교육 자료를 재구성했고, 교육 이수율이 92%에서 98%로 상승했습니다. 반면 약점으로는 완벽주의로 인해 초기 의사결정이 다소 지연되곤 했습니다. …