[면접 합격 자료] 경남대학교 외식프랜차이즈학과 우수 예문 질문 및 답변

1.본인의 성격의 장단점에 대해 말씀해 주세요.

저의 성격의 장점은 먼저 성실성입니다. 매일 출근 전 15분 일찍 도착해 당일 일정과 매장 재고를 점검하며, 최근 3개월간 청결도 점수 평균을 92.4에서 97.1로 올린 사례가 있습니다. 또한 문제 인식 속도가 빠릅니다. 한 달간 매출 하락이 지속될 때 근무자 피로도를 함께 분석해 작업 분담을 재배치했고 그 결과 주말 매출이 6% 증가했고 재고 손실도 3.2%에서 1.1%로 감소했습니다. 책임감도 강합니다. 신제품 론칭시 원가마진을 두고 계정별 판매율을 추적했고 한 달간 품목별 이익률 평균을 12.3%에서 15.8%로 끌어올렸습니다. 또한 팀 소통에서 경청과 피드백 수용이 강점입니다. 매주 팀 회의에서 각자의 어려움을 먼저 듣고 해결책을 제시해 실무 반영률을 78%에서 91%로 올렸습니다. 반면 개선점으로는 다소 완급이 느린 의사결정이 있습니다. 급한 상황에서 즉시 판단이 필요할 때가 있었고, 이로 인해 재고 회전율이 2.6회에서 3.1회로 오르는 데 시간이 더 걸렸습니다. 이를 보완하기 위해 시나리오별 의사결정 체크리스트를 만들어 긴급 상황에서의 처리 속도를 20% 향상시켰고, 팀원 간 신뢰 형성을 위해 1주…