본문/내용
1.본인의 성격의 장단점에 대해 말씀해 주세요.
성실성과 원활한 소통이 강점인 사람입니다. 맡은 업무를 끝까지 책임지고 마무리하는 성향으로, 주방 운영에서 발생하는 작은 실수도 바로 파악하고 개선안을 제시합니다. 예를 들어 한 달 간 주당 재료 소요를 3% 감소시키기 위해 냉동 보관 재고를 재정렬하고 당일 사용량을 실시간으로 기록하는 시스템을 도입했습니다. 결과적으로 재료 낭비가 월 평균 2.4kg에서 0.8kg으로 감소했고 월급식 예산은 약 12% 절감되었습니다. 또 팀원 간의 의사소통을 중시합니다. 바쁜 시간대에 생산성을 높이기 위해 동료와의 1분 체크인 루틴을 도입했고, 이로 인해 주문 지연이 15% 감소했습니다. 소통을 통해 사람들의 강점과 필요를 파악하고 역할 분배를 최적화하는 편입니다. 반면 완벽주의 경향이 있어 작은 디테일에 과도하게 집중하는 경우가 있습니다. 이를 보완하기 위해 매주 회의 시간을 정해 우선순위를 명확히 하고, 3대 우선순위를 기준으로 업무를 분배합니다. 또 업무 우선순위를 시트에 기록하고 2일 간의 결과를 점검해 불필요한 작업을 제거합니다. 이 과정에서 팀의 협업이 강화되어 기록된 통계상 품질 지표가 …