대한제분 신입사원(품질관리) 자기소개서 면접자료

대한제분 신입사원(품질관리) 자기소개서

1. 지원한 직무를 수행하기 위해 도움을 받았던 경험과 노력 과정
제가 품질관리 직무에 관심을 갖게 된 계기는 식품 제조 현장에서의 실습 경험이었습니다. 대학 시절 식품가공 실습 수업을 통해 직접 원료를 다루고 제품을 제조하는 과정을 경험하면서, 식품의 품질은 단순히 맛과 외관만이 아니라 위생과 안전, 공정 관리 전반에 걸쳐 철저하게 관리되어야 한다는 사실을 체감하게 되었습니다. 그러나 처음 실습에 참여했을 당시에는 품질관리라는 직무가 다소 막연하게 느껴졌고, 검사 기준이나 공정 관리의 중요성을 이론적으로만 이해하는 수준에 머물러 있었습니다.
특히 미생물 검사 실습에서 배양 결과가 반복적으로 오염되는 문제가 발생했을 때, 원인을 제대로 파악하지 못해 실험이 여러 차례 실패한 경험이 있습니다. 그 과정에서 혼자 해결하려다 보니 오히려 실수가 반복되었고, 결국 지도 교수님과 실험실 조교에게 도움을 요청하게 되었습니다. 교수님께서는 실험 과정에서의 작은 습관 하나가 결과에 큰 영향을 미친다는 점을 강조하시며, 실험 환경 관리와 기구 소독, 샘플 취급 방법을 다시 점검해 보라고…(생략)