오리온 식품제조 [생산직] 최종합격 자기소개서

1. 오리온에 입사하기 위해서 준비한 지식이나 스킬, 또는 경험을 기술해 주시기 바랍니다. 구체적으로 어느 분야에서 어떤 전문가로 활동하고 싶은지 설명해 주시기 바랍니다.

“현장의 움직임을 이해해야 생산의 완성이 가능하다고 믿었습니다”
식품 제조 공정에서 요구되는 역량은 단순 반복 작업이 아니라, 제품 품질을 좌우하는 수많은 변수들을 안정적으로 통제할 수 있는 능력이라고 생각했습니다. 그래서 오리온 생산직에 지원하기 전까지 저는 제조 과정 전체를 이해하기 위한 학습과 실습 경험을 꾸준히 쌓았습니다. 처음 관심을 갖기 시작한 계기는 학교에서 진행했던 식품가공 실험 수업이었습니다. 오븐의 온도 편차와 반죽 수분량의 미세한 차이가 제품 품질에 직접적으로 영향을 미친다는 사실을 눈으로 보면서 생산 현장이 갖는 책임의 무게를 실감했습니다. 단순히 제조 라인에서 정해진 순서를 따라가는 것이 아니라, 장비 상태환경 조건작업자의 판단이 모두 복합적으로 작용해야 일정한 품질을 유지할 수 있다는 점을 배우게 되었습니다.
이후 실제 식품 제조 공장을 견학할 기회가 생겼고, 이 경험은 제 진로에 결정적인 영향을 주었습니다. 생산 …(생략)