본문/내용
1. 선진이 지금까지 성장할 수 있었던 바탕은 무엇이며, 본인의 지금까지 성장할 수 있었던 바탕은 무엇인지 자유롭게 작성하여 주십시오. (위 두 질문의 답변의 양은 균등하게 작성)
선진이 성장할 수 있었던 바탕을 저는 ‘현장을 숫자로 통제하면서도, 현장을 숫자만으로 다루지 않는 균형감’이라고 정의합니다. 식품축산 산업은 변수가 많습니다. 원재료 가격 변동, 사료비, 수급, 계절성, 유통 환경, 규제, 소비 트렌드까지 매달 현실이 바뀝니다. 이 환경에서 기업이 성장하려면 두 가지를 동시에 해야 합니다. 하나는 원가와 생산성, 품질을 숫자로 관리하는 냉정함이고, 다른 하나는 현장에서 발생하는 변수를 이해하고 빠르게 대응하는 유연함입니다. 선진은 이 두 가지를 한쪽으로 치우치지 않게 가져오며 성장해 왔다고 생각합니다.
경영관리 관점에서 보면, 기업의 성장은 ‘전략’이 아니라 ‘반복 가능한 실행’이 쌓일 때 만들어집니다. 선진이 성장해온 과정에는 현장의 실행력이 있었고, 그 실행력이 흔들리지 않게 만드는 관리 체계가 있었을 것입니다. 예산을 짜고, 실적을 보고, 원인을 분석하고, 개선을 실행하고, 다시 점검하는 루틴이 제대…