제너시스비비큐 전략기획 자기소개서 및 면접자료

합격 자기소개서
제너시스비비큐 전략기획 자기소개서 및 면접자료
지원 동기
외식업은 고객의 일상 속에 깊숙이 들어와 있는 산업이며, 그만큼 변화의 속도도 빠르다고 느꼈습니다. 학교 시절부터 지역 기반 배달 전문점에서 매장 운영 보조 아르바이트를 하며 외식업 흐름을 가까이에서 보게 되었고, 특히 매출 추이가 외부 변수에 따라 어떻게 달라지는지 몸으로 경험했습니다. 그때 단순히 ‘손님이 많다, 적다’의 문제가 아니라, 메뉴 구성프로모션원가동선리뷰 관리 등 수많은 요소가 맞물려 매장의 성과가 결정된다는 사실을 체감했습니다. 이후 이런 복잡한 경영 요소를 분석하고 개선하는 전략기획 직무에 관심을 갖게 되었습니다.
특히 제너시스비비큐는 치킨 프랜차이즈를 넘어 종합 외식 플랫폼으로 확장하고 있으며, 배달포장매장형 매출 구조를 동시에 가진 독특한 비즈니스 모델을 갖추고 있습니다. 또한 자체 물류망, 닭고기 원재료 생산, 해외 진출 등 국내 외식기업 중 드물게 수직계열화를 이뤄낸 점은 전략 기획 측면에서 매우 매력적인 구조라고 느꼈습니다.
저는 고객 데이터를 기반으로 매장 운영의 비효율을 개선…(생략)