[농심] P4 생산품질관리 2025면접자료, 면접질문기출

1. 생산품질관리 직무 지원동기

농심 생산품질관리 직무에 지원한 이유는 단순히 식품기업에 대한 관심 때문이 아니라, “공정위생품질고객 신뢰”라는 식품 산업의 핵심을 가장 직접적으로 책임지는 업무가 생산품질관리라고 판단했기 때문입니다. 대학에서 식품공학 실습, 미생물 분석, 공정관리 수업을 거치며 제품 하나가 소비자에게 도달하기까지 수많은 공정과 검증 절차가 존재한다는 것을 몸으로 배웠습니다. 이 과정에서 제가 가장 흥미를 느낀 분야가 바로 공정의 변수를 없애고 품질을 표준화하는 과정이었습니다. 또한 농심은 ‘신라면안성탕면사리곰탕면’처럼 수십 년 동안 동일한 맛을 유지하는 기업으로, 이는 곧 품질관리 역량의 결과라고 생각합니다. 저는 공정 데이터 분석 능력, 식품 위생 지식, 문제 발생 시 즉시 원인 파악 후 조치하는 실행력을 기반으로 농심 생산품질관리 직무에서 확실한 가치를 만들고 싶어 지원했습니다.

2. 농심 생산품질 시스템에 대한 이해
농심의 생산공장은 자동화 수준이 매우 높고, ‘ICQC(국제식품규격), HACCP, ISO22000’ 등 글로벌 기준에 맞춰 시스템이 운영됩니다. 특히 라면스낵HMR 제품은 공정 온도…(생략)