현대그린푸드 외식영업(2025 하반기 신입) 면접자료, 면접족보, 면접질문기출

1. 현대그린푸드 외식영업 직무에 지원한 이유

저는 ‘외식영업은 매출을 만드는 실전 사업가 역할’이라고 생각합니다. 단순히 판매하는 직무가 아니라
• 소비자 동선
• 메뉴 트렌드
• 업장 운영 구조
• 식자재공급망
• 매출수익 구조
를 모두 이해한 뒤 매출 상승 시나리오를 만들어 내야 하기 때문입니다.

현대그린푸드는 그룹 계열사 외식 브랜드 운영뿐 아니라 기업단체급식컨세션식자재 유통리테일 푸드까지 확장된 복합 사업 구조를 갖고 있어 영업의 영향력이 매우 큰 조직입니다. 외식영업은 단순 거래 영업이 아니라, 고객의 업태와 컨셉에 맞춘 메뉴운영원가브랜딩 솔루션을 패키지로 제안하는 종합 영업직무라는 점이 저에게 가장 크게 와닿았습니다.

저는 대학에서 소비자 분석과 외식경영을 공부하며 매출 구조 분석메뉴 믹스 전략운영 효율화 경험을 쌓았고, 프로젝트에서는 매장 타깃 분석과 상권 데이터를 기반으로 신규 메뉴를 제안해 실제 매출을 개선한 경험도 있습니다. 현대그린푸드의 외식영업은 제가 가진 분석력현장 이해도소통 능력을 가장 잘 활용할 수 있는 직무라고 확신해 …(생략)