[파리크라상 면접] 영업관리(베이커리) 2025면접기출 1분 자기소개 압박질문 SPC그룹 면접족보

1. 파리크라상에 지원한 동기는 무엇인가

파리크라상은 단순한 베이커리 브랜드가 아니라 ‘제조물류매장 운영프랜차이즈’가 완전히 결합된 종합식품기업이라는 점이 제 지원의 핵심 이유입니다. 특히 전국 수백 개의 매장이 동일한 품질을 유지하면서 매일 신선 제품을 제공하는 시스템은 영업관리자의 역할이 없으면 유지될 수 없다고 생각합니다. 저는 소비자 접점에서 브랜드 가치가 완성되는 과정을 매우 중요하게 보며, 현장을 중심으로 매출품질운영을 동시에 책임지는 역할에 강한 매력을 느꼈습니다. 베이커리 시장은 트렌드 변화가 빠르고 지역별 소비 패턴도 다르기 때문에, 영업관리자는 단순한 점포관리자가 아니라 ‘매출을 설계하는 전문가’라고 생각합니다. 저는 데이터를 기반으로 현장을 분석하고, 점주와 함께 매출 성장 전략을 실행하는 역할을 수행하고 싶어 파리크라상을 선택했습니다.

2. 영업관리 직무가 베이커리 산업에서 중요한 이유는 무엇인가
베이커리 사업은 상품 회전율이 높고 신선도가 매출과 직결됩니다. 제품 구성진열 전략폐기율 관리노동력 배치서비스 품질 등 어느 하나만 잘못돼도 바로 점포 실적이 하락합니다. 영업…(생략)