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1. ¸éÁ¢Áú¹® 1: ¿À¸®¿Â QA Á÷¹« Áö¿ø µ¿±â
2. ¸éÁ¢Áú¹® 2: QA¿Í QCÀÇ Â÷À̸¦ º»ÀÎ °üÁ¡¿¡¼ ¼³¸íÇØº¸¶ó
3. ¸éÁ¢Áú¹® 3: ½Äǰ Á¦Á¶¿¡¼ °¡Àå Áß¿äÇÑ Ç°Áú ¿ä¼Ò´Â ¹«¾ùÀΰ¡
4. ¸éÁ¢Áú¹® 4: À§ÇØ¿ä¼Ò ºÐ¼®(HACCP) °æÇè ¶Ç´Â ÀÌÇØ ¼öÁØ ¼³¸í
5. ¸éÁ¢Áú¹® 5: CCP(Áß¿ä°ü¸®Á¡)¸¦ ÆÇ´ÜÇÏ´Â ±âÁØÀº ¹«¾ùÀΰ¡
6. ¸éÁ¢Áú¹® 6: ǰÁú ¹®Á¦¸¦ ¹ß°ßÇßÀ» ¶§ º»ÀÎÀÇ ´ëÀÀ ¹æ½Ä
7. ¸éÁ¢Áú¹® 7: ºÒ·®·üÀ» °³¼±Çϰųª °øÁ¤À» °³¼±ÇÑ °æÇè
8. ¸éÁ¢Áú¹® 8: FSSC22000, ISO22000 µî ½Äǰ¾ÈÀü ÀÎÁõ¿¡ ´ëÇÑ ÀÌÇØ
9. ¸éÁ¢Áú¹® 9: ¿øÀç·áÇù·Â»ç ǰÁú°ü¸® °æÇè
10. ¸éÁ¢Áú¹® 10: ¹®¼°ü¸®Ç¥Áؼ °ü¸® °æÇè ¶Ç´Â Á߿伺
11. ¸éÁ¢Áú¹® 11: °øÁ¤ Áß ÀÌÅ»(Deviation) ¹ß»ý ½Ã ÇØ°á ÀýÂ÷
12. ¸éÁ¢Áú¹® 12: °øÀå ÇöÀå Á÷¿øµé°ú Çù¾÷ ½Ã Áß¿äÇÏ´Ù°í »ý°¢Çϴ ŵµ
13. ¸éÁ¢Áú¹® 13: Á¦Ç° ȸ¼ö(Recall) »óȲ ¹ß»ý ½Ã QAÀÇ ¿ªÇÒ
14.
...
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1. ¸éÁ¢Áú¹® 1: ¿À¸®¿Â QA Á÷¹« Áö¿ø µ¿±â
¿À¸®¿ÂÀº ²¿ºÏĨÃÊÄÚÆÄÀÌÆ÷īĨ µî Çѱ¹À» ´ëÇ¥ÇÏ´Â ±Û·Î¹ú ½º³¼ ºê·£µå¸¦ º¸À¯Çϸç, Áß±¹º£Æ®³²·¯½Ã¾Æ µî ÇØ¿Ü »ý»ê°ú ±Û·Î¹ú ǰÁú Ç¥ÁØÈ¸¦ °ÇÏ°Ô ÃßÁøÇÏ´Â ±â¾÷ÀÔ´Ï´Ù. QA Á÷¹«´Â ÀÌ·¯ÇÑ ´ë±Ô¸ð »ý»ê ü°èÀÇ Á߽ɿ¡¼ °í°´ ¾ÈÀü½Äǰ¾ÈÀü ±ÔÁ¤ Áؼö°øÁ¤ ÀÌÅ» °ü¸®¹®¼°ü¸®¿øÀç·á ǰÁú°ü¸® µîÀ» ÃѰýÇÏ´Â ÇÙ½É ¿ªÇÒÀ̶ó°í ¾Ë°í ÀÖ½À´Ï´Ù.
Àú´Â ½Äǰ °øÁ¤Ç°Áú µ¥ÀÌÅÍÀ§ÇØ¿ä¼Ò ºÐ¼®¿¡ ´ëÇÑ °ü½ÉÀ¸·Î QA ¿ª·®À» ü°èÀûÀ¸·Î ÁغñÇØ ¿Ô½À´Ï´Ù. ½Äǰ À§ÇØ¿ä¼Ò ±³À°, HACCP ºÐ¼® ½Ç½À, ǰÁú ±ÔÁ¤ ±³À° µîÀ» ÅëÇØ ¡°½Äǰ ǰÁúÀº Ŭ·¹ÀÓ ¹ß»ý Èİ¡ ¾Æ´Ï¶ó »çÀü ¿¹¹æ¿¡¼ °áÁ¤µÈ´Ù¡±´Â öÇÐÀ» °®°Ô µÇ¾ú½À´Ï´Ù.
¿À¸®¿ÂÀº ±Û·Î¹ú »ý»ê ȯ°æ¿¡¼ ǰÁú ±âÁØÀ» ¼±µµÇϰí ÀÖ¾î QA Á÷¹«°¡ ¼ºÀåÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ÃÖÀûÀÇ È¯°æÀ̶ó°í ÆÇ´ÜÇØ Áö¿øÇß½À´Ï´Ù.
2. ¸éÁ¢Áú¹® 2: QA¿Í QCÀÇ Â÷À̸¦ º»ÀÎ °üÁ¡¿¡¼ ¼³¸íÇØº¸¶ó
QC´Â °Ë»ç Áß½ÉÀÇ »çÈÄ ÅëÁ¦ ¿ªÇÒÀ̸ç,
QA´Â ½Ã½ºÅÛ ±¸ÃàÇ¥Áؼ °ü¸®°øÁ¤ °ü¸®¿¹¹æ Áß½ÉÀÇ »çÀü ǰÁú È®º¸ ¿ªÇÒÀÔ´Ï´Ù.
QA´Â ´Ü¼ø °Ë»çº¸´Ù ¡°Ç°Áú ü°èÀÇ ¼³°èÀÚÀÌÀÚ ½ÇÇàÀÚ¡±¿¡ °¡±õ½À´Ï´Ù.
3. ¸éÁ¢Áú¹® ¡¦(»ý·«)