본문/내용
1. 동원홈푸드에 지원한 동기와 회사 이해도
동원홈푸드에 지원한 이유는 식품외식산업 전반을 아우르는 동원그룹의 가치사슬 속에서 기획 직무가 수행할 수 있는 영향력이 매우 크다고 판단했기 때문입니다. 특히 단순 식자재 유통을 넘어 급식, 외식, 식품 제조, 콜드체인 물류까지 확장된 사업 구조는 기획자가 시장 단위가 아닌 산업 단위로 사고할 수 있게 합니다. 저는 식품산업의 구조적 변화가 빠르게 일어나는 F&B 시장에서, 공급망 안정성, 원가 경쟁력, 데이터 기반의 품질수요 관리가 회사의 중장기 경쟁력을 결정한다고 생각합니다. 이러한 환경 속에서 기획 직무는 단기 실적 관리뿐 아니라 조직의 방향성을 결정하는 핵심 기능입니다.
동원홈푸드는 국내 최상위 수준의 식자재 풀필먼트 역량, 전국 물류 인프라, 단체급식과 외식사업의 시너지를 동시에 가지고 있습니다. 저는 이러한 사업 포트폴리오가 단순히 서비스 범위의 문제를 넘어, 기획자가 할 수 있는 전략적 실험의 폭을 크게 넓혀준다고 판단했습니다. 특히 B2B 기반의 식자재 사업은 신규 고객 증대뿐 아니라 객단가 향상, 원가 관리, 공급망 최적화 등 여러 수익 지점을 설계할 수 있…