본문/내용
1. 제일사료에 지원하게 된 동기가 무엇인가요
저는 ‘생산관리’라는 직무를 단순히 공정을 운영하는 업무가 아닌, 품질과 효율을 동시에 지키는 ‘생명 산업의 핵심’이라 생각합니다. 그중에서도 제일사료는 1962년 설립 이후 국내 사료 산업을 선도하며, 단순한 배합사료 제조를 넘어 지속 가능한 축산 생태계를 구축하는 기업으로 발전해왔습니다. 제가 제일사료에 매력을 느낀 이유는 바로 이 ‘지속가능한 생산 시스템’을 지향하는 기업 철학이 저의 가치관과 정확히 일치하기 때문입니다.
대학교에서 식품생명공학을 전공하며 생산 프로세스와 품질관리 전반을 배웠습니다. 실험실에서 원료 배합과 단백질 함량 조절 실험을 수행하면서, 미세한 수치 차이가 최종 제품의 품질을 좌우한다는 사실을 몸소 느꼈습니다. 이후 식품 제조 인턴십을 통해 생산 현장의 흐름, 공정 간 협업, 품질 데이터 관리 등 실제 산업 구조를 경험했습니다. 생산라인에서 가장 인상 깊었던 점은, ‘기계가 돌아가지만 결국 사람의 손과 판단이 시스템을 완성한다’는 것이었습니다.
이후 제일사료의 생산 공정 관련 자료를 찾아보며, 자동화와 데이터 기반 공정 개선을 추진하…