¸ñÂ÷/Â÷·Ê
1. ¼±ÁøÀÌ Áö±Ý±îÁö ¼ºÀåÇÒ ¼ö ÀÖ¾ú´ø ¹ÙÅÁÀº ¹«¾ùÀ̸ç, º»ÀÎÀÇ Áö±Ý±îÁö ¼ºÀåÇÒ ¼ö ÀÖ¾ú´ø ¹ÙÅÁÀº ¹«¾ùÀÎÁö ÀÚÀ¯·Ó°Ô ÀÛ¼ºÇÏ¿© ÁֽʽÿÀ.
2. µµÀüÀ» ÅëÇØ ¾î·Á¿òÀ» ±Øº¹ÇØ º» °æÇèÀÌ ÀÖ½À´Ï±î (»ç·Ê¸¦ Áß½ÉÀ¸·Î ±â¼úÇÏ¿© ÁֽʽÿÀ.)
3. ŸÀΰú ´Ù¸¥ º»Àθ¸ÀÇ °³¼º¿¡ ´ëÇØ ±â¼úÇÏ¿© ÁֽʽÿÀ.
4. ¸éÁ¢ ¿¹»ó Áú¹® ¹× ´äº¯
º»¹®
º»¹®/³»¿ë
1. ¼±ÁøÀÌ Áö±Ý±îÁö ¼ºÀåÇÒ ¼ö ÀÖ¾ú´ø ¹ÙÅÁÀº ¹«¾ùÀ̸ç, º»ÀÎÀÇ Áö±Ý±îÁö ¼ºÀåÇÒ ¼ö ÀÖ¾ú´ø ¹ÙÅÁÀº ¹«¾ùÀÎÁö ÀÚÀ¯·Ó°Ô ÀÛ¼ºÇÏ¿© ÁֽʽÿÀ.
Á¦°¡ »ý°¢ÇÏ´Â ¼±ÁøÀÇ ¼ºÀåÀº ¡®Ç°ÁúÀ» ±â¹ÝÀ¸·Î ÇÑ ½Å·Ú °æ¿µ¡¯°ú ¡®°í°´ Áß½ÉÀÇ °¡Ä¡ Çõ½Å¡¯¿¡ ÀÖ´Ù°í »ý°¢ÇÕ´Ï´Ù. ¼±ÁøÀº ´Ü¼øÈ÷ »ç·á, Ãà»ê, ½ÄǰÀ» »ý»êÇÏ´Â ±â¾÷ÀÌ ¾Æ´Ï¶ó, Ãà»ê¾÷ÀÇ °¡Ä¡»ç½½ Àü¹ÝÀ» ¾Æ¿ì¸£´Â ¡®ÅäÅРǪµå ¼Ö·ç¼Ç ±â¾÷¡¯À¸·Î ¼ºÀåÇØ¿Ô½À´Ï´Ù. ƯÈ÷ À°°¡°ø ¹× ½Äǰ»ç¾÷ ºÐ¾ß¿¡¼´Â °í°´ÀÇ ½Äʰú Á÷Á¢ ¸Â´êÀº Á¦Ç°À» ÅëÇØ ¡®Ç°Áú·Î °¨µ¿À» ÁÖ´Â ºê·£µå¡¯·Î ÀÚ¸® Àâ¾Ò½À´Ï´Ù.
¼±ÁøÀÌ ²ÙÁØÈ÷ ¼ºÀåÇÒ ¼ö ÀÖ¾ú´ø ù ¹øÂ° ¹ÙÅÁÀº öÀúÇÑ Ç°Áú°ü¸®¿Í ½Å·Ú ±¸ÃàÀÔ´Ï´Ù. ¼ÒºñÀÚ¿¡°Ô ½Å·Ú¹Þ±â À§Çؼ´Â ¿øÀç·á ´Ü°èºÎÅÍ Åõ¸íÇÑ »ý»ê°úÁ¤°ú ÀϰüµÈ ǰÁúÀÌ ÇÊ¿äÇÕ´Ï´Ù. ¼±ÁøÀº HACCP, ISO22000 µî ±¹Á¦ ¼öÁØÀÇ À§»ý¾ÈÀü ½Ã½ºÅÛÀ» ±â¹ÝÀ¸·Î ǰÁú °æÀï·ÂÀ» È®º¸Çß½À´Ï´Ù. »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó, ¡®¾È½É ¸Ô°Å¸®¡¯¶ó´Â °¡Ä¡¸¦ ºê·£µå öÇÐÀ¸·Î »ï¾Æ ³óÀå¿¡¼ °¡Á¤½ÄʱîÁö À̾îÁö´Â Farm to Table ½Ã½ºÅÛÀ» Á¤Âø½ÃÄ×½À´Ï´Ù.
µÎ ¹øÂ° ¹ÙÅÁÀº Áö¼ÓÀûÀÎ Çõ½Å°ú °í°´ ÀÌÇØÀÔ´Ï´Ù. ¼±ÁøÀº ´Ü¼øÈ÷ Á¦Ç°À» ¸¸µå´Â µ¥¼ ±×Ä¡Áö ¾Ê°í, º¯È¡¦(»ý·«)